새로 개발한 냉국을 소개합니다.

우린 여름 한철에 시원한 오이 냉국을 참 맛있게 만들어 먹지요.
그 오이 냉국을 생각하며 새로히 개발한 냉국을 소개 합니다.
세수대야 정도로 큰 그룻에 신원한 물을 약 60%쯤 채운고요

01. 흰 설탕이 아니고 누런 설탕을 한봉지를 넣고요. 
02. 좀 긴 풋 고추 2-3개 정도를 잘게 썰어 넣고요.
03. 그속에 한줌의 쪽파들을 잘게 잘아 넣고요. 

04. 오이를 2-3개 정도를 잘게 썰어 넣고요.
05. 큰 주먹만한 양파를 잘게 썰어 넣고요. 
06. 흰 둥근 버섯들을 잘게 잘아 넣고요.

07. 마디호박 한개를 잘게 잘아 넣고요. 
08. 하얀 무우를 잘게 썰어 넣고요.
09. 쑥갓을 좀 잘게 썰어 넣고요
. 
10. 당근을 잘게 썰어 넣고요.
11. 참깨를 한 봉지를 넣고요.
12. 들깨를 한 봉지를 넣고요.

13. 조선간장을 좀 넣고요.
14. 식초를 좀 넣고요.

휘휘 적어서 자시면
그 맛이 기가 찹니다. 
 
2014년08월18일